Como Fazer a Melhor Pipoca Doce Caseira

Uma pipoquinha num dia frio embalado por um bom filme, isso sim é vida! Se você é como eu que adora a versão doce da pipoca é hora e aprender várias receitas diferentes dessa delícia, incluindo a caramelada, de chocolate e a colorida, receitas desde as mais simples até as mais diferentes e tudo feito diretamente na panela ou pipoqueira, então confira!

Pipoca doce caramelizada

Essa é a versão mais simples da nossa pipoca doce e fica bem parecida com aquelas vendidas pelos pipoqueiros na rua, veja como fazer:

Ingredientes

1 xícara (café) de óleo
1 xícara (café) de água
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de milho

Como fazer

Coloque numa panela ou pipoqueira o óleo, água e o açúcar, mexa um pouco e leve esta mistura para cozinhar em fogo baixo. Vá mexendo até chegar próximo a ponto de fio, mas tome cuidado, não deixe a mistura engrossar muito.

Junte o milho, feche a panela e vá mexendo, no caso de uma panela comum, aumente um pouco o fogo, a levante e vá balançando segundado bem firme nas alças. Quando o milho estiver quase todo estourado, desligue o fogo e não abra a tanta, deixe o resto estourar com o calor da panela.

Pipoca doce de chocolate

Esta variação é uma verdadeira delícia e dar um sabor todo especial a sua pipoca, tenho certeza que as crianças e você mesmo vão adorar!

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar cristal
3 colheres de achocolatado
1/2 xícara de chá de água

Como fazer

O processo é praticamente o mesmo da pipoca caramelizada, misture todos os ingredientes, leve para cozinhar em fogo baixo e logo assim que chegar em ponto de fio (quando a calda “subir”) coloque o milho e mexa bem com a panela tampada.

Pipoca doce de morango

Essa é bem parecida com a de chocolate, pelo menos no processo de preparação, caso prefira ou não encontre o xarope de groselha use nesquik de morango, mas o resultado não fica tão bom, porém quebra um galho!

Ingredientes

1 e 1/2 xícara café de xarope de groselha
1 xícara de chá de açúcar cristal
1/2 xícara de chá de água

Como fazer

Novamente o mesmo processo, mas recapitulando, misture tudo, cozinhe em fogo baixo, antes do ponto de fio jogue o milho, misture com a panela fechada e pronto!

Pipoca doce colorida

Essa aqui é prefeita para a criançada, apesar de ser somente a pipoca caramelizada com corante, a meninada vai ficar maluca em ver aquelas pipoquinhas de várias cores.

Ingredientes

corante líquido
1 xícara de chá de açúcar cristal
1/2 xícara de chá de água

Como fazer

Faça igual o modo de preparo da nossa primeira receita (caramelizada) e adicione o corante líquido, a quantidade varia de acordo com a marca que você escolher e com a tonalidade que deseja em sua pipoca, então pode colocar a gosto!